Hummer og pasta

Vores søn er god til at lave mad og den her pasta er en af hans ‘signatur’ retter. Han er selv vild med den, og den er altid en succes. Men er man på slanker, skal man nok holde sig fra den… Det er simpelthen smør, piskefløde, masser af pesto, parmesan, salt og peber der simrer i ti minutters tid. Til slut tilsættes enten tigerrejer eller hummer – vi plejer at bruge enten hummerhaler eller jomfruhummer. Saucen blandes med friskkogt pasta. Vi serverer brød til og en frisk salat – fx en spidskål med grapefrugt og en sennepsdressing.

Skriv et svar

Venligst skriv din kommentar
Venligst skriv dit navn her